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INGENIERO AGROINDUSTRIAL

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ABELARDO ALDERETE

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INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR CALAZACON

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aalderete@institutos.gob.ec

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Artículo	Categoría	Creado
ADICIÓN DE CULTIVO LÁCTICO (Lactobacillus delbrueckii Subsp. Bulgaricus y Streptococcus thermophilus) PARA EL MEJORAMIENTO ORGANOLÉPTICO Y CALIDAD EN LA OBTENCIÓN DE SALAMI.	L010 - Biociencias, Agroalimentación, Calidad y Seguridad alimentaria (poster)	08/16/2018 13:41:23

Blogs 1

Título	Categoría	Creado
ADICIÓN DE CULTIVO LÁCTICO (Lactobacillus delbrueckii Subsp. Bulgaricus y Streptococcus thermophilus) PARA EL MEJORAMIENTO ORGANOLÉPTICO Y CALIDAD EN LA OBTENCIÓN DE SALAMI.	General	08/16/2018 13:01:38

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