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Laboratorio de Innovación y Desarrollo Económico TsáchiLab (3)

Red Santo Domingo Investiga Foro Ideas & Voces de la Academia

Tipo de trabajo: Resumen para ponencia
Autor 1: Michelle Narváez
Tutor : Dr. Armando Reyna
Autor 2: Jennifer Quezada
Autor 3: Erika Cabezas
Autor 4: Steven Ortiz
Fecha de presentación: 2018-10-30
Salón de presentación: L10 Poster BIO 16:45

Calificación del usuario: 5  / 5

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La elaboración de nuestro yogurt surge de la idea de ayudar a las personas que tienen una mala regulación en su digestión debido a que tienen un mal ámbito alimenticio en su rutina diaria

Este yogurt contiene proteínas y vitaminas además de ser bajo en grasa debido a que empleamos leche deslactosada .las frutas que empleamos son la papaya y guanábana. La papaya posee vitaminas A y C esta ayuda a las enfermedades cardiovasculares además de la digestión, mientras que la guanábana es un anticancerígeno a más de ayudar a otras enfermedades estas dos frutas combinadas y la leche deslactosada se obtuvo un yogurt de buena calidad para la personas y posteriormente se empleó un estudio de mercado de nuestro producto a la población lo que dio como resultado una buena aceptación gracias a los beneficios que aporta este yogurt.

Beneficios del yogurt

*Ayuda al metabolismo y a la digestión

*Imposibilita el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino

*Tiene poderes terapéuticos

*Ayuda a la pérdida de peso

*Evita la presión arterial

*Reduce el colesterol

Además de aportar con muchos más beneficios en la salud.

Abstract

The elaboration of our yogurt arises from the idea of ​​helping people who have bad regulation in their digestion because they have a bad nutritional environment in their daily routine

 This yogurt contains proteins and vitamins as well as being low in fat because we use milk lactose. The fruits we use are papaya and guanabana. The papaya has vitamins A and C this helps cardiovascular diseases in addition to digestion, while the soursop is an anticancer to more than helping other diseases these two fruits combined and milk lactose is obtained a good quality yogurt for people and later a market study of our product was used to the population which resulted in a good acceptance thanks to the benefits that this yogurt brings.

 Benefits of yogurt

 * Helps metabolism and digestion

 * It prevents the development of harmful bacteria in the intestine

 * It has therapeutic powers

 * Help with weight loss

 * Avoid blood pressure

 *Reduce the cholesterol

 In addition to providing many more benefits in health.